COFFEESTAND & DESIGN : AMPERSAND COFFEE&CHOCOLATE

แบ่งปันกันเลย >>
Digg
http%3A%2F%2Fnairobroo.com%2Fdelicious-corner%2Fcoffee-mania%2F12015-coffeestand-design.html
 

2

ครั้งแรกที่จิบมอคค่าคุณรู้สึกอย่างไร หอมกาแฟ นุ่มเนียนในอุ้งปากด้วยฟองนมอุ่น และหวานปนขมจากช็อกโกแลต ทั้งหมดนี้คือความรู้สึกเมื่อได้จิบ “มอคค่า” ของ COFFEESTAND & DESIGN อาจเป็นเพราะกาแฟเอสเพรสโซ่ที่เบลนด์เมล็ดจากสี่แหล่ง ไทย อินโดนีเซีย กัวเตมาลา และบราซิล ช่วยชูรสให้นุ่มลึก

1

10

4

8

ชื่อ มอคค่า มาจากเมืองท่าที่ส่งกาแฟของเยเมนออกขาย สมัยก่อนเมื่อนำกาแฟนี้มาชงจะได้กลิ่นรสช็อกโกแลตโดดเด่น ต่อมาจึงนิยมผสมช็อกโกแลตแท้ๆ เข้ากับกาแฟและนม จนเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน
COFFEESTAND ร้านเล็กๆ แต่สว่างสดใสที่มุมหนึ่งเป็นบาร์กาแฟ จิ-อภิชาต วงศ์กิติกำจร เจ้าของร้าน ตั้งใจคัดเลือกกาแฟดีๆ มาชงด้วยเครื่อง หรือดริปแบบเย็นใจ แล้วแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการชิมกาแฟด้วยกัน

5

3

เลือกกาแฟ&ช็อกโกแลตร้อนประเดิมไปแล้ว ลองชิมแบบเย็นๆ บ้าง-Honey Milk กาแฟผสมน้ำผึ้งซึ่งได้รสกาแฟพร้อมๆ กับกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง แกล้มด้วยกาเนอเล (canelé) ขนมอบแบบฝรั่งเศสกรอบนอกนุ่มใน ช่วยเพิ่มความหวานหอม

7 6

12 11

9

*Ampersand คือชื่อเรียกของสัญลักษณ์ & ที่กร่อนเสียงจนเหลือเพียง “แอนด์”

COFFEESTAND & DESIGN
- ในโครงการ The Bloc ราชพฤกษ์ เขตตลิ่งชัน กรุงเทพฯ
- เปิด 10.00-20.00 น. (หยุดวันพุธ)
- โทร. 08-6555-8789
- www.facebook.com/coffeestandanddesign

 




( 0 Votes )
blog comments powered by Disqus