NaiRobRoo.com | "นายรอบรู้" อร่อยทั่วไทย

Broccoli Revolution ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ

“ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ” คือคอนเซปต์ของร้านที่อยากหยิบยื่นมื้ออาหารดี ๆ จากธรรมชาติให้ใครหลายคนได้หันมากินผักผลไม้แทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซึ่งถือเป็นร้านอาหารทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ

cover_bb

ภายใต้อาคารเก่าที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นธนาคารมาก่อน ถูกรีโนเวทใหม่ให้กลายเป็นร้านสไตล์อินดัสเทรียล ที่เน้นความดิบเท่ห์ของโครงสร้างเหล็ก ผนังปูนเปลือยแซมอิฐ ทว่ากลับดูร่มรื่นสบายตาด้วยเฟิร์นที่ห้อยระย้าจากเพดาน

bb12

bb11

bb13

bb15 bb16

ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบออร์แกนิกปลอดสารเคมีนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลายสไตล์ อย่างเมนู Quinoa Tom Yom Bowl อร่อยกับธัญพืชนานาชนิดในสไตล์ต้มยำแบบไทย ๆ

bb6 bb1

เมนู Hot Chilli Bowl ข้าวหน้ารวมสไตล์เม็กซิกันกับหลากรสท็อปปิ้งทั้ง อะโวคาโด ควินัว มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วชิกพี ถั่วแดง ถั่วแระญี่ปุ่น มันหวาน แครอท ราดซอสชิลลี่โฮมเมด

bb3

bb4

bb5 bb9

เมนู Tom Kka Hed อร่อยกลมกล่อมกับเห็ดนางฟ้าที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับเด็ก ๆ ในมูลนิธิเดอะฮับ สายเด็ก และเมนูน้ำผักสกัดเย็นจุดเริ่มต้นของการให้ โดยคุณแซก-เสกสรร รวยภิรมย์ หนึ่งในหุ้นส่วนร้านและยังเป็นผู้ก่อตั้งมูลนิธิสติ ได้บริจาคเงิน 9 บาทจากทุก ๆ เมนูน้ำผักสกัดเย็นที่ไม่ว่าจะสั่งสูตรไหนก็คืนกำไรสู่มูลนิธิสติ โดยการระดมทุนซื้อเครื่องกรองน้ำเพื่อให้นักเรียนโรงเรียนห่างไกลใน จ. เชียงใหม่มีน้ำสะอาดดื่ม เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ทั้งอิ่มอร่อย สุขภาพดี แถมยังได้ช่วยเหลือสังคมด้วย

bb2

bb7

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

>>>ปากซอยสุขุมวิท 49 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ เปิด 07.00-22.00 น. โทร. 0-2662-5001, 09-5251-9799 >>>www.facebook.com/broccolirevolution


( 0 Votes ) Add a comment
   

@99 Rest Backyard Café อบอุ่นเหมือนนั่งในสวนหลังบ้าน

ร้านอาหารในสวนหลังบ้านเป็นแนวคิดของร้าน ที่อยากให้คุณพาคนที่คุณรัก มาผ่อนคลายในบรรยากาศอบอุ่นและร่มรื่นท่ามกลางต้นไม้ สนามหญ้า และสระน้ำ พร้อมลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายจากเมนูอาหารที่ใส่ใจต่อสุขภาพตั้งแต่ต้นทางผู้ผลิตจนถึงปลายทางผู้เบริโภค

cover_rest

ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมาปรุงอาหาร อย่างข้าวกล้องหอมมะลิอินทรีย์ ไข่ออร์แกนิก พืชผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวง เนื้อสัตว์จากฟาร์มคุณภาพดี ตลอดจนใช้ชาออร์แกนิกสมุนไพร Chaidim กาแฟออร์แกนิกของ Mivana

rest1

rest2

rest3

rest5

rest4

rest9

จากสวนกาแฟของชุมชนที่ใส่ใจอนุรักษ์และฟื้นฟูป่าต้นน้ำ นำมารังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยอย่าง BBQ Meat Large เซ็ตบาร์บีคิวสำหรับ 4 คน ที่อัดแน่นด้วยสารพันเนื้อชั้นดี ทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมูคุโรบูตะ สันคอหมู ซี่โครงหมู และอกเป็ด เสิร์ฟพร้อมผักย่างและซอส 3 รสชาติ เมนู Rockets Salad and Spicy Sausage อร่อยกับผักสดกรอบปลอดสารพิษ

rest8

เมนู Rigatoni Tomato Bacon "AL Forno" อร่อยชีสเยิ้ม ๆ กับพาสต้าสไตล์อิตาลี

rest14

rest10 rest11

ตบท้ายด้วยเมนูของหวานที่พลาดไม่ได้อย่าง Hot Green Tea Chocolate Fondant ช็อคโกแล็ตฟองดองสอดไส้ด้วยชาเขียวผสมช็อคโกแล็ตเข้มข้นเสิร์ฟอุ่น ๆ เคียงมากับไอศกรีมโฮมเมดและสตอว์เบอร์รี่สด

rest6

rest7

เมนู Lemongrass & Ginger Creme Brulee แครมบรูว์เลของหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่ผสมผสานสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้และขิงได้อย่างลงตัว ส่วนเครื่องดื่มของทางร้านก็ไม่ซ้ำใคร อร่อยเฟรซกับเมนู Ninety Nine ที่มีส่วนผสมของผักและสมุนไพรไทย ดื่มแล้วสดชื่น

rest13 rest12

และอีกหลากหลายเมนูอาหารทั้งไทยและยูโรเปียนให้คุณได้เลือกอิ่มอร่อย และมีส่วนช่วยเหลือสังคม ซึ่งทางร้านได้ก่อตั้ง โครงการ FOOD4GOOD พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย โดยจะบริจาค 10 บาทจากทุก ๆ เมนูที่ร่วมโครงการภายในร้าน สนับสนุนโภชนาการของเด็กในมูลนิธิต่าง ๆ เรียกว่าทั้งอิ่มอร่อย อิ่มเอม และอิ่มใจในคราวเดียว

rest15

>>>ตั้งอยู่ในซอยพระรามเก้า 41 ถนนเสรี 9 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ เปิด 11.00 - 23.00 น. โทร. 0-2300-4339 >>>www.facebook.com/99restbackyardcafe



( 1 Vote ) Add a comment
   

อร่อยกับเครปฝรั่งเศสขนานแท้ที่ Crêpes & Co.

ร้านเครปสไตล์ฝรั่งเศสขนานแท้แห่งแรกของเมืองไทย เสิร์ฟความอร่อยมากว่า 20 ปี กับเมนูเครปทั้งคาวหวานหลายร้อยเมนู ในบรรยากาศอบอุ่นผ่อนคลายสไตล์ Homey ภายใต้บ้านไม้สีขาวใจกลางตึกระฟ้าย่านหลังสวน

cover_crpes

เรียกน้ำย่อยด้วยเมนู Supreme ที่ซ่อนความอร่อยไว้ใต้แผ่นเครปบางกรอบทรงสี่เหลี่ยม ด้วยเบคอน แฮม และเห็ดผัดจนเข้ากันด้วยครีมผสมกับชีส ตามด้วยเบชาเมลซอส ตอกไข่ไก่ออร์แกนิกลงไปบนแผ่นเครป เสิร์ฟร้อน ๆ ไข่เยิ้ม ๆ น่ากินสุด ๆ

crpes8

ต่อด้วยเมนูเอาใจคนชอบรสเปรี้ยวจี๊ด อย่าง Lemon Sugar Crepe Platter ที่เสิร์ฟแผ่นเครปนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยครีมชีสชิ้นโต แล้วราดด้วยน้ำผึ้งมะนาวสุดฉ่ำ ตามด้วยเนื้อส้ม กีวี สตอว์เบอร์รี่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อีกหลายชนิดที่จะทำให้รู้สึกสดชื่นตั้งแต่เห็น

crpes7

crpes10

หากอยากได้เมนูอิ่มยกก๊วน ต้อง Nutella Mini Tower Crepe เป็นแป้งเครปทาด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่าแล้วม้วนเป็นแท่งวางซ้อนเป็นทรงพีรามิด ราดซ้ำด้วยนูเทลล่าและโรยช็อคโกแลตชิพรสเข้มข้นจากเบลเยี่ยมที่มีส่วนผสมของโกโก้ถึง 70%

crpes12

สุดว้าวกับเมนู Calvados เป็น Crepe Flambee ที่จะทำให้คุณอึ้งกับเปลวไฟที่ไหลมาพร้อม ๆ กับเหล้า Calvados ชั้นดีที่ราดลงบนแป้งเครปกรอบสอดไส้แอปเปิ้ลผัดกับลูกเกดและไอศกรีมรัมเรซินลูกโต

crpes11

ยังมีเมนู Mini Pancake ขนมหวานสุดน่ารักโดนใจสาวๆ กินคู่กับครีมชีสรีคอตต้าและซอสเบอร์รี หอมหวานผสานรสเปรี้ยว ลงตัวสุด ๆ นอกจากเมนูเครปยังมีอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนให้เลือกสั่งอีกหลากหลายเมนู

crpes6

crpes5

โดยทางร้านนำรายได้สนับสนุนมูลนิธิซาย มูฟเม้นท์ ในการฝึกอบรมนักบำบัดวอยต้าสำหรับฟื้นฟูเด็กพิการ เรียกว่าได้ทั้งอิ่มอร่อย และช่วยเหลือสังคมในคราวเดียวกัน

crpes4

crpes2

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

>>>สาขาหลังสวน ซ.หลังสวน 1 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ  

>>>เปิดทุกวัน 09.00 -23.00 น. โทร. 0-2015-3388-9 www.crepesnco.com


( 0 Votes ) Add a comment
   

EATVIEW By EST.33 ที่หัวหิน

EATVIEW ร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดของ Singha ต่อยอดมาจากร้าน EST.33 ที่ยังคงสไตล์ความ “ดิบ-แต่-เนี๊ยบ” ในคอนเซปต์ฟิชชิ่งเฮาส์ที่นำเชือก รอก แห อวน ใบพัด และหางเสือเรือของชาวประมงมาตกแต่งให้ได้กลิ่นอายการเดินทางแห่งท้องทะเล พร้อมค้นหารสชาติที่แปลกแตกต่างไม่เหมือนใครกับเมนูสุดพิเศษในรูปแบบของ Comfort Food สไตล์ Asian Accent

cover_est

ถ้าพูดถึงวัตถุดิบในการผลิตเบียร์มาปรุงในอาหาร เช่น ข้าวบาเล่ย์ มอลต์ น้ำ Wort หรือน้ำหวานที่ได้จากการหมักเบียร์ มาปรุงอาหารให้รสชาติถูกปากโดนใจโดยฝีมือ

est12

เชฟปิ๊ก--สรมย์เวท ธีระพจน์ และทีม Chefs EST.33 ที่ได้รับรางวัลมามากมายจากการประกวดทั้งในและต่างประเทศ ระดับ Superior Taste Award ของ สถาบัน iTQi (International Taste & Quality Institute) Brussels, Belgium

 est5

เริ่มด้วย SPICY ROASTED BIEA-B-Q PORK RIBS (ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดสูตร EST.33) เป็นเมนู Signature ที่เชฟนำซี่โครงหมูคัดพิเศษช่วงส่วนกลางลำตัวซี่ที่ 4-12 ที่จะมีเนื้อที่เท่ากันพอดิบพอดี มาหมักกับเบียร์สดจนเปื่อยนุ่ม ทาด้วยซอสสูตรพิเศษที่ใช้เครื่องเทศกว่า 33 ชนิด นำมาย่างด้วยเตาย่างที่ใช้หินภูเขาไฟจน เสิร์ฟพร้อมสับปะรดภูแลทาซอสแล้วย่างจนมีกลิ่นหอม เป็นเมนูซี่โครงกระดูกหลุดที่นุ่มชุ่มซอสจนลูกค้าต่างติดใจ

est7 est4

PENNE TOM YUM (เพนเน่ต้มยำทะเลน้ำใส) อัดแน่นด้วยซีฟู้ดทั้งกุ้งลายเสือ แซลมอลโทโร่ ทาโกะหรือหมึกยักษ์ เพิ่มลูกเล่นด้วยการเสิร์ฟน้ำต้มยำมาใน Coffee Press เพื่อแยกเครื่องต้มยำออกไม่ให้เสียอรรถรสในการกิน แต่รสชาติยังคงจัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพร

est2 est6

SIZZERLING SEAFOOD FRIED RICE (ข้าวผัดต้มยำทะเลกระทะร้อน) ใช้ซอสต้มยำสูตรพิเศษผัดข้าวด้วยไฟแรงจนได้กลิ่นหอมไหม้ของกระทะ ตักเสิร์ฟลงในกระทะร้อนเพื่อให้ข้าวมีความกรุบกรอบและคงความหอมฉุยของเครื่องเทศไว้ทุกคำ

est1

TRUFFLE ALFREDO PASTA (พาสต้าอัลเฟรโด้ครีมทรัฟเฟิ้ล) เข้มข้นด้วยเส้นพาสต้าจากอิตาลีพร้อมด้วยครีมทรัฟเฟิ้ลสูตรพิเศษที่หอมละมุนด้วยน้ำมันทรัฟเฟิ้ล จัดเต็มด้วยเห็ดทรัฟเฟิ้ลแบบไม่หวง โรยชีส Parmigiano ขูดสดเพิ่มความกลมกล่อม

est3

MELT IN THE MOUTH (AGING BEEF) (เนื้อ Aging ย่างซอสสูตรพิเศษ) เนื้อ Aging ชั้นดีจากฟาร์มที่เลี้ยงวัวแบบธรรมชาติ นำมาทาน้ำมันมะกอกจากสเปน โรยเกลือแม่น้ำ Murray และพริกไทยดำเล็กน้อยก่อนนำมาย่างบนหินภูเขาไฟ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวชุบไข่ทาเนยย่างแบบกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วโรยข้าวมอลท์คั่วหอมกรุ่น ละลายในปากกันเลยทีเดียว

est14

ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง CHOCOLATE LAVA (ช็อคโกแลตลาวาเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมโฮมเมด) เข้มข้นด้วยเนื้อเค้กช็อคโกแลตที่สอดไส้ด้วยช็อคโกแลตลาวา เสิร์ฟร้อน ๆ ช็อคโกแลตไหลเยิ้ม กินร้อนสลับเย็นกับไอศกรีมโฮมเมด เสริมด้วยสตอวร์เบอร์รี่สด ๆ อร่อยฟินทุกคำ พร้อมให้คุณได้สัมผัสและค้นหารสชาติที่แตกต่างในทุกเมนู ในบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์บ้านชาวประมงได้แล้วที่ EATVIEW By EST.33

est8

est9

est10

est13 est6

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 >>>ตั้งอยู่ใน BLUPORT HUA-HIN RESORT MALL ชั้น G ริมถนนเพชรเกษม ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

>>>เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

>>>โทร. 098-161-1933


( 1 Vote ) Add a comment
   

หน้า 1 จาก 23