NaiRobRoo.com | "นายรอบรู้" อร่อยทั่วไทย

ปั้นทองติ่มซำ

สุดยอดติ่มซำคำโตที่อัดแน่นด้วยคุณภาพ มีให้เลือกกว่า 60 เมนู โดยทำกันสดใหม่ทุกวัน.........

resphanga1

 ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบปู ขนมจีบกุ้งซอสกะหรี่ ขนมจีบหมูไข่เค็ม ขนมจีบไข่เยี่ยวม้า ฮะเก๋า เบคอนพันบร็อกโคลี เบคอนพันกุ้ง ไส้กรอกถั่วลันเตา ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว หมึกซอสหวาน สาหร่ายแมงกะพรุน ซี่โครงหมูเต้าซี่ หรืออีกหลากหลายเมนูครบทุกความชอบ  

resphanga3

resphanga2

respngnga4

นอกจากนี้ยังมีขาหมูหม่านโถว ข้าวต้มหมู ปลา กุ้ง หมี่สั้วหมู ปลา ให้เลือกอิ่มคู่กับกาแฟรสเข้มและชามาเลย์ รสกลมกล่อม เติมความสุขในบรรยากาศสบายๆ ยามเช้าด้วย


>>> ที่ตั้ง : ซ. พุทธชาติ  อ. ตะกั่วป่า  เปิด 06.30-11.30 น.  โทร. 08-4188-8876


web-eatingmape1

coverloie-01


( 0 Votes ) Add a comment
   

ลิ้มรสอาหารถิ่นใต้ที่นครศรีธรรมราช

อาหารอร่อยร้านบรรยากาศดีในเมืองนครศรีธรรมราชมีอยู่กันหลายร้านกระจายอยู่ตามที่เที่ยวต่างๆ  


1.ร้านขนมจีนแม่แอ๊ด - ใกล้วัดพระมหาธาตุมหาวิหาร

resnakorn2

"ขนมจีนปักษ์ใต้" ในเมืองนครศรีธรรมราชมีอยู่หลายร้านทว่าร้านที่คนนิยมกินและถูกปากนักท่องเที่ยวคือร้านแม่แอ๊ด ด้วยความใกล้วัดพระมหาธาตุฯนักท่องเที่ยวจึงค่อนข้างเยอะในช่วงกลางวัน

resnakorn

 ความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่เส้นขนมจีนที่เป็นเส้นสด ขาวสะอาดน่ากินและที่ขาดไม่ได้คือน้ำยาหรือที่ภาษาใต้เรียกว่า "น้ำแกง" มีทั้งน้ำแกงป่า น้ำแกงกะทิ แกงไตปลา แกงเขียวหวาน ฯลฯ ถูกปากคนต่างถิ่นเพราะรสชาติน้ำแกงไม่เผ็ดมาก

ตั้งอยู่หลังวัดพระมหาธาตุมหาวิหาร  โทร 0-7534-5327 เปิดทุกวัน 09.00-16.00 น. 


2.ร้านขนอมซีฟู๊ด -  ใกล้หาดในเพลา

resnakorn16

ร้านนี้ของบอกว่าเป็น billion view จริงๆ เพราะตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นเวิ้งหาดในเพลาได้เกือบ 180 องศา ตัวร้านเป็นระเบียงสองชั้นมีทิวต้นมะพร้าวให้ความร่มรื่น

resnakorn18 resnakorn20

ความเด็ดของร้านนี้อาหารทะเลที่นำมามาปรุงเมนูพื้นถิ่นปักษ์ใต้ เน้นความเผ็ดร้อนและอร่อย แกงเหลืองปลากะพง กุ้งอบวุ้นเส้น ปลากะพงนึ่งมะนาว   ต้มส้มปลากระบอก ฯลฯ  

ตั้งอยู่หาดในเพลา อ. ขนอม  โทร.  0-7530-0202  เปิดทุกวันเวลา 06.00-24.00 น. 


3.ครัวลำงา - บ้านคีรีวง

resnakorn13

resnakorn8

เป็นร้านอาหารของบ้านคีรีวง ริเวอร์วิว ตัวร้านมีระเบียงยื่นออกมา สามารถมองเห็นลำน้ำของบ้านคีรีวงได้ ภายในร้านร่มรื่นด้วยแมกไม้อย่างต้นมังคุด เฟินและพืชประดับอื่นๆ

  resnakorn10

เมนูแนะนำคือ ยำผัดกูดที่หาได้ง่ายบริเวณนี้  ใบเหลียงผัดไข่ น้ำพริกหรือน้ำชุปกะปิที่ไว้จิ้มกับผักเนาะอย่างสะตอ ถั่วพูและแตงกวา อร่อยสุดต้องยกให้กับแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง และผัดสะตอที่มีรชาติจัดจ้าน

ตั้งอยู่ บ้านคีรีวง อ. ลานสกา โทร. 0-7553-3335, 08-2222-3971-2 เปิดเวลา 10.00-20.00 น. 


4. บ้านชายคลอง  - ใกล้ปากพนัง 

resnakorn6

resnakorn5

ร้านนี้ตั้งอยู่ในโรงแรมชายคลองที่ให้บริการครบครันตั้งแต่ห้องพัก เรือล่องชมวิถีชีวิตชาวปากพนังและร้านอาหารรสชาติเยี่ยม ภายในร้านแบ่งออกเป็นสองโซนคือ ระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์สองฝั่งแม่น้ำปากพนัง และห้องปรับอากาศ นั่งเย็นๆ

resnakorn3 

 เมนูแนะนำคือกุ้งตัวใหญ่ราดซอสมะขาม กุ้งคั่วน้ำตาล ฯลฯ

ตั้งอยู่ ถ. พานิชสัมพันธ์ ปากพนัง โทร. 0-7533-3831 เปิดเวลา 10.00-22.00 น. 


5. ร้านครัวตังเก- ใกล้หาดขนอม 

resnakorn14

resnakorn15

ถ้าพูดถึงเรื่องความสดอาหารทะเลต้องยกให้ร้านนี้เพราะเจ้าของร้านเป็นเจ้าของเรือประมงและแพปลา วัตถุดิบบวกกับสูตรการทำอาหารที่เด็ดดวง หลายเมนูจึงอร่อยทุกเมนู ที่พลาดไม่ได้คือส้มตำปูเรดาที่มีเฉพาะที่นี้ ร้านตั้งอยู่ริมคลองขนอม บรรยากาศดีโดยเฉพาะตอนเย็น  

ตั้งอยู่ที่ อนาวิลล่าตังเก รีสอร์ท ต. ท้องเนียน  ขนอม โทร. 08-9288-9099 เปิดเวลา 10.00-22.00 น. 

 

web-eatingmape1

 

huanhinboost-01


( 0 Votes ) Add a comment
   

10 items ร้านเด็ดต้องเก็บที่หัวหิน

สำหรับใครไปเที่ยวหัวหิน เหตุผลหลักๆนั้นคือการไปเที่ยวทะเล ส่วนเหตุผลรองคือการไปกิน ครั้งนี้ “นายรอบรู้” ขอเสนอเพื่อสนองเหตุผลรองๆ ว่าในหัวหินมีอาหารเมนูเด็ดที่มีให้เลือกเก็บมากมาย  ขอยกมาซัก 10 อย่างให้เก็บกันไปแบบเชิ้บๆ กันก่อน

1. ข้าวเหนียวมะม่วง 

hunhin1

ในเมืองหัวหินมีร้านดังเป็นที่รู้จักกันดีคือ ข้าาวเหนียวมะม่วงป้าเจือ (เปิดทุกวัน เวลา 09.30-15.00 น.) หลายคนอาจไม่รู้ว่าในตัวตลาดฉัตร์ไชยยังมีอีกเจ้าหนึ่งคือ ร้าน พ. ไพลิน (เปิดทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.) ข้าวเหนียวมะม่วของหัวหินคือข้าวเหนียวที่นิ่มรสหวาน กินคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้หรือมะม่วงอกร่อง


2. กล้วยทอด

hunhin9

แม้เป็นขนมทั่วไป แต่ร้านกล้วยทอดกระทะทอง (เปิดทุกวัน เวลา10.00-17.00 น.) ที่หัวหินนั้นพิเศษกว่าที่อื่น เพราะเป็นกล้วยทอดจิ้มนมข้นหวาน เป็นกล้วยทอดสูตรเงินล้าน ความพิถีพิถันเลือกเฉพาะกล้วยน้ำว้าพันธุ์ไส้เหลืองจากป่าละอูมาทำ คลุกเคล้าด้วยแป้งสูตรพิเศษก่อนนำไปทอดจนได้กล้วยเหลือกรอบอร่อยน่ากิน


3. โรตี และมะตะบะ

hunhin7

เมนูอาหารที่ดูไม่เข้ากับหัวเมืองชายทะเลเลย  โรตีและมะตะบะของร้านธันย์โรตีมะตะบะ (หยุดวันจันทร์ เปิดเวลา 09.00-22.00) ซึ่งต้องยกนิ้วให้เขาจริงๆเพราะความอร่อยนี้เลิศมาก โดยเฉพาะมะตะบะที่หอมผงกะหรี่ ถ้ามาวันเสาร์จะได้ชิมแกงกะหรี่ไก่ด้วย นอกจากนี้ยังมีซุปเนื้อ ซุปหางวัวและโรตีที่ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน


4.ไอริชคอฟฟี่ 

hunhin2

เมนูนี้ไม่ค่อยคุ้นแต่ขอบอกว่าต้องลอง เจ้าของคือร้านtogether (เปิดทุกวันเวลา 08.30-23.00 น.) ความพิเศษอยู่ที่เป็นกาแฟผสมกับแอลกอฮอล์  สำหรับใครที่หลงใหลความหวานละมุนของเบเกอรีต้องสั่งเค้กมะพร้าวอ่อนนมสดซึ่งอร่อยมาทานคู่ด้วย


5.ก๋วยเตี๋ยวชมสวน

hunhin4

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่บรรยากาศดีๆ ร่มรื่นด้วยพันธุ์ไม้ (เปิดทุกวัน เวลา08.30-17.00 น.) รสชาติไม่เป็นรองใครด้วยสูตรเฉพาะของก๋วยเตี๋ยวชมสวน ทั้งยังใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพจึงมั่นใจได้ว่าชิมของก๋วยเตี๋ยวชมสวนและก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงที่อร่อย ใส่น้ำซุปขลุกขลิกกำลังรสกลมกล่อม แถมเสิร์ฟไข่ต้มยางมะตูมมาคู่กัน


6.ขนมปังนานาชนิด

hunhin10

อยากชิมขนมปัง ขนมอบหรือพายสุดอร่อย ราคาถูกใจ ต้องรีบมาร้าน The baguette ขนมปังฝรั่งเศส (หยุดวันอังคาร เปิดเวลา 08.00-19.00 น. ) เพราะเป็นร้านสุดเลิฟของชาวหัวหิน ขนมที่นี้ขึ้นชื่อมีหลายอย่าง ถ้าเป็นพวกพายก็มีทั้งพายผีเสื้อ พายเนื้อ พาผักโขม และยังมีคีชแฮม ครัวซองไส้กรอก ครัวซองเนย ทาร์ตมะนาว บัตเตอร์วิน ฯลฯ


7.งบ

hunhin8

เป็นอาหารของชาวหัวหินที่รสชาติคล้ายห่อหมก  ร้ายเป็นรถเข็นเล็กๆชื่อว่าปิ้งงบวิภาอยู่บริเวณ ถนนแนบเคหาสน์ ทำขายมากกว่า 20 ปี โดยมีสี่ไส้ให้เลือกคือไส้โหระพา กะเพรา ใบยอ กะหล่ำปลี  รสชาติออกเผ็ดและหอมเครื่องแกง


8.เมนูถั่ว 

hunhin6

ใครชอบกินถั่วต้องตบเท้าเข้ามาที่ร้านบ้านถั่วเย็น (เปิดทุกวัน เวลา07.0-22.00 น. ) เมนูแนะนำคือถั่วรวมปั่นอันอุดมด้วยถั่วเขียว ถั่วแดงและถั่วดำ ถ้าอยากให้เยินชื่นใจต้องสั่งไอซ์เรียวกุฉะ ไอศกรีมชาเขียวโรยหน้าด้วยถั่วแดงปั่นรสหวานมัน นี้เป็นแค่ส่วนหนึ่งของเมนูถั่วที่มีให้เลือกในร้าน


9.ขนมหวานแบบไทยๆ

hunhin3

ขนมหวานป้าปรางค์ (เปิดทุกวัน เวลา 11.00-15.00 น. )เจ้าเก่าแก่อยู่คู่เมืองหัวหินมาหลายสิบปี ขายขนมไทยโบราณหาทานยากเช่น ขนมโค ขนมข้าวฟ่าง ขนมสามเกลอ ฯลฯ ขนมทุกชนิดชนิดอร่อยเลิศการันตรีได้จากที่มีคนนั่งกินแน่นร้านและคนมุ่งกันซื้อ


10. ไวน์

hunhin5

น้อยคนที่จะรู้ว่าไม่ไกลจากเมืองหัวหินทางไปน้ำตกป่าละอู มีไร่องุ่นหัวหินฮิลล์ (เปิดทุกวันเวลา 10.00-180.00 น.) บนเนื้อที่กว่า 250  ไร่ มีร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนเนินเขาชื่อว่า เดอะศาลา คอยบริการเสิร์ฟไวน์ซึ่งผลิตที่นี้และอาหารที่ทานกับไวน์ แบบว่าจิบทั้งไวน์และทิวทัศน์ไร่องุ่นไปด้วย


web-eatingmape1

huanhinboost-01


( 3 Votes ) Add a comment
   

ตระเวนชิมสองฝั่งมหาชัย ท่าฉลอม

ด้วยความเป็นเมืองในเขตปริมณฑลและสามรถเดินทางไปได้ง่ายด้วยรถไฟ “นายรอบรู้” จึงอยากชวนกินตามรอยเส้นทางกินในมหาชัยและท่าฉลอม  จังหวัดสมุทรสาคร ใครเที่ยวไปกินไปอย่าได้พลาดไปอ่านนะจ๊ะ เริ่มต้นจากฝั่งมหาชัย 

1. เฮียเอก (ปาท่องโก๋) (ตั้งอยู่ ถ. นรราชอุทิศ เปิดเวลา 01.00-09.00 น., 16.00-20.00 น.)

smutres4

เป็นร้านเล็กๆตั้งอยู่ริมถนน ความพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกแป้ง นวดและทอดในกระทะทองเหลือใบโต ทำให้ได้ปาท่องโก๋ที่กรอบนอกนุ่มใน ยิ่งจิ้มกับสังขยาและกินแกล้มกับน้ำเต้าหู้ อร่อยสุดๆ


2.ข้าวมันไก่แม่ปรานอม  (ตั้งอยู่ ถ. ท่าปรง เปิดเวลา 06.00-14.00 น.)

smutres

ไก่เนื้อนุ่ม ข้าวมันหุงสุกเรียงเม็ดสวยเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปรสเข้มข้นสองสไตล์คือ น้ำซุปใสและน้ำซุปต้มยำที่ใส่พริกขี้หนูสวนบุบ บีบมะนาวสด เปรี้ยวจิ๊ดสะใจ และที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเน้นขิงสดและพริกสดสับละเอียด ขายมากว่า 20 ปีแล้ว


3.เรือนชานข้าวและแกง (ตั้งอยู่ ถ. วิเชียรโชฎก เปิดเวลา 10.00-22.00 น.  โทร. 08-1995-9148, 08-6570-1866) 

smutres2

ร้านนี้ต้องโทรจองล่วงหน้า เพราะไม่ได้เป็นร้านใหญ่โตเพียงเจ้าของบ้านมีฝีมือในการทำอาหาร เลยเปิดบ้านสวยๆ ต้อนรับแขกให้ได้ลิ้มลองรสอาหารพื้นบ้านตำรับโบราณ อย่างเนื้อปูหลนที่ใช้ปูสดๆ เนื้อแน่ และเมี่ยงปลากระพงที่เขียวเต็มจานราวกับสวนสมุนไฟร เสิร์ฟพร้อมน้ำเมี่ยงรสอร่อยครบครัน 


4. ครัวคุณตุ่ม  (ตั้งอยู่ ถ. เจษฎาวิถี เปิดเวลา 10.00-20.00 น.) 

samutres8

ร้านนี้มีความเด่นอยู่ที่รสชาติและความสดของอาหารทะเล ทั้งปูไข่ ปลาหมึกไข่ ปลาทู ปลากะพง กุ้งแชบ๊วยที่ส่งตรงจากปากอ่าว เมนูแนะนำคือปูไข่ผัดพริกขี้หนู ปลาทูทอดกระเทียม แกงเหลืองหน่อไม้กุ้ง


5.ไฝไอศกรีม  (ตั้งอยู่ท้ายตลาดมหาชัย ถ. ราษฎร์บรรจบ เปิด 17.00-24.00 น.)

smutres3

ไอศกรีมร้านนี้มีให้สั่งสองแบบคือ ไอศกรีมไข่ปั่นที่นำไข่ไก่ทั้งฟองมาปั่นกับไอศกรีมวานิลลา ลักษณะคล้ายสเลอปี้ และอีกอย่างคือไอศกรีมไข่หมกที่นำไข่แดงมาหมกในไอศกรีม ราดด้วยทอปปิงแบบไทยอย่างฟักทอง มันเชื่อม ข้าวโพด ลูกชิด ถั่วแดง


ข้ามฝั่งมาท่าฉลองมาบ้าง

6. ร้านผัดไทยป้าแดง (ท่าฉลอม)  (ตั้งอยู่ ถ. สุทธิวาตวิถี เปิดเวลา 08.30- 20.30 น.)

smutres6

เมนูแนะนำคือผัดไทยกุ้งสดและผัดไทยกุ้งแห้งเสิร์ฟในจานใบบัวเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน  ขายมากว่า 30 ปี ลูกค้าบอกต่อกันว่า "มาท่าฉลอมต้องมากินผัดไทยป้าแดง" 


7.ร้านเกี๊ยวปลาท่าฉลอม (ลุงตี๋) (ตั้งอยู่ ตรอกข้างร้านฟลุ๊กอะไหล่ยนต์ ถ. ถวาย  เปิด 13.00-17.00 น. (ขายส่ง) 20.00-23.00 (ขายปลีก) )

smutres7

ขายมาตั้งแต่สงครามโลกครั้งที่ 2 ความอร่อยเป็นที่ร่ำลือถึงขนาดว่า มาท่าฉลอมแล้วไม่ได้กินเกี้ยวปลาก็เหมือนมาไม่ถึง  ที่นี้ใช้ปลาอินทรีล้วนทำแผ่นเกี๊ยว หยอดกุ้งลงกลางแผ่นเกี๊ยวจากนั้นนำไปทอดให้สุก ปกติที่ร้านจะขายส่งเป็นของฝากใครอยากมาชิมเลยก็ต้องมาหลัง 2 ทุ่มนะจ๊ะ

 

web-eatingmape1

coversm


( 0 Votes ) Add a comment
   

หน้า 7 จาก 24