NaiRobRoo.com | "นายรอบรู้" อร่อยทั่วไทย

อร่อยแบบ Low Carbon ในเมืองน่าน

อร่อยแบบไหนถึงเรียกว่า Low Carbon ก็เริ่มตั้งแต่เลือกปั่นจักรยานหรือนั่งสามล้อถีบไปที่ร้านก็ช่วยลดโลกร้อนได้แล้ว และถ้าเลือกกินเมนู Low Carbon อย่างพืชผักพื้นบ้านและวัตถุดิบพื้นถิ่นที่ทางร้านปลูกเอง หรือรับซื้อจากชาวบ้านในละแวก ก็ไม่สิ้นเปลืองพลังงานเชื้อเพลิงในการขนส่งจากที่ไกลๆ และปลอดภัยไร้กังวลเรื่องสารเคมี ก็ยิ่งช่วยโลกได้ถึงสองสามเท่า ว่าแล้วก็โบกสามล้อ หรือคว้าจักรยานปั่นไปหาร้านอร่อยกันเลย ขอบอกว่าแต่ละร้านเขามีส่วนลดสำหรับผู้ปั่นสองล้อ นั่งสามล้อ ด้วยนะเออ..

lowcarbon1


>>>โอวีโอสลัด (บริเวณสามแยกโรงเรียนน่านคริสเตียน ถ. รังษีเกษม เปิด 10.30-21.00 น. หยุดวันอังคาร โทร. 09-6208-8891)

lowcarbon9

กินสลัดเพื่อสุขภาพ แถมได้อนุรักษ์ผืนป่าเมืองน่านควบคู่ไปด้วย คุณจิมมี่เจ้าของร้านใช้แนวคิดสลัดผักจากป่าเพื่อสุขภาพ โดยรับซื้อผักจากชาวบ้านและสนับสนุนให้ปลูกผักตามรั้วบ้าน มากกว่าที่จะทำแต่ไร่ข้าวโพดดังนั้นผัก 1 จานที่จ่ายจึงเป็นการช่วยรักษาผืนป่าเมืองน่าน นอกจากสลัดผัก

lowcarbon6

lowcarbon7

lowcarbon8

ยังมีเมนูหลากหลายทั้งสลัดไส้กรอกแฮม สลัดปลาดอลลี่ย่าง สลัดซี่โครงหมูย่าง ซุปข้าวโพด ฯลฯ กินคู่น้ำสลัดโฮมเมด และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอีกเพียบ


>>>เฮือนกำกิ๋น (ถ.เยื้องวัดหัวเวียงใต้ ถ. สุมนเทวราช เปิด 11.00-15.00/17.00-22.00 น. โทร. 0-5475-0158, 08-1472-4131)

lowcarbon19

ใครอยากกินอาหารเมืองต้องเฮือนกำกิ๋น มีมากหลากเมนู อย่างออร์เดิร์ฟเมือง แกงส้มเมือง แกงแค แกงฮังเล ยำหัวปลี น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง เป็นต้น ล้วนใช้ผักพื้นบ้านที่ขึ้นเองตามธรรมชาติและที่ชาวบ้านปลูกกันเองตามรั้วบ้าน

lowcarbon15 lowcarbon16

ปัจจุบันพี่หนุ่มคนน่านเจ้าของเฮือน ยังเปิดฟาร์มออร์แกนิกเล็กๆ นอกเมือง ปลูกผัก ปลูกข้าว เลี้ยงเป็ด ไก่ ทำบ่อปลา แถมหน้าหนาวยังปลูกสตอว์เบอรี่อีกด้วย 


>>>ฮั้วเลิศรส (ทางไปวัดพระธาตุแช่แห้ง เปิด 17.00-24.00 น. โทร. 08-9999-9141)

lowcarbon10 lowcarbon11

ถึงแม้จะย้ายร้านมาอยู่บริเวณทางไปพระธาตุแช่แห้ง แต่คอนเซ็ปยังคงถูก อร่อย ปลอดสารพิษ ด้วยเมนูนานาชนิดที่กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มก็อร่อย อย่างมะระผัดไข่ ผักลวกน้ำพริกหนุ่ม ยำเห็ดทอด ไก่ทอดน้ำปลา ต้มซุปเปอร์ ฯลฯ

lowcarbon12 lowcarbon14

ที่ใช้ผักปลอดสารพิษจากโครงการพระราชดำริ และผักพื้นบ้านที่ปลูกเองง่ายๆ ในท้องถิ่น


>>>Work Boxes (บริเวณกาดน่าน เปิด 09.00-19.30 น. โทร. 08-6918-7944)

lowcarbon2

lowcarbon3

เป็นร้านเล็กๆ น่ารักในกาดน่าน ที่เพิ่งเปิดได้ไม่กี่เดือน มีเมนูเครื่องดื่มหลากหลายทั้งชา กาแฟ น้ำผลไม้ สมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา เค้กโฮมเมดก็หน้าตาดี๊ดี แถมรสชาติอร่อยละมุนชวนฝัน อย่างเค้กมะม่วง เค้กมัลเบอร์รี่ เค้กเสาวรส ฯลฯ

lowcarbon4 lowcarbon5

โดยจะทำเค้กตามวัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นหรือในตลาดน่าน อย่างมะม่วง เสาวรส ลูกม่อนหรือมัลเบอร์รี่นั่นเอง


covernan-01


( 1 Vote ) Add a comment
   

ครัวมะฉ๊ะซีฟู้ด

เป็นร้านอาหารของชุมชนบางพัฒน์ หมู่บ้านท่องเที่ยวโฮมสเตย์อีกแห่ง แหล่งอาหารทะเลสดรสเด็ดในราคาเหมาจ่าย  ถ้ามากันสองคน จ่ายคนละ 300บาท ได้เมนูซีฟูดจัดเต็มห้าเมนู  ถ้ามาสามคน จ่ายในราคาเดียวกันจะได้ถึงเจ็ดเมนู  แต่ถ้ามากันสี่คนขึ้นไป จะเหลือจ่ายเพียงคนละ 250 บาท โดยได้ชิมเจ็ดเมนูเหมือนกัน  

seafood123

seafood456

เลือกอร่อยจุใจได้ตามชอบจากหลายสิบเมนู อย่างปลากะพงทอดน้ำปลา ต้มส้มปลากระบอก ปลาทรายทอดขมิ้น ปลาดุกทะเลผัดฉ่า กั้งทอดขมิ้น กั้งทอดกระเทียม กุ้งผัดซอสมะขาม กุ้งอบวุ้นเส้น หมึกผัดน้ำดำ หมึกผัดพริกไทยดำ หรือจะเป็นปูนึ่ง ปูผัด ก็มีปูสดๆ ตัวใหญ่ให้กินตลอดปี เพราะที่นี่เขาทำธนาคารปู ส่วนเมนูปรุงจากหอยก็มีให้เลือกทั้งหอยลาย หอยนางรม หอยชักตีน หอยแครง 

seafood789

seafood147

 ช่วงหน้าแล้งทางร้านมีเมนูพิเศษสาหร่ายเขากวางลวกเสิร์ฟพร้อม น้ำพริกกะปิใส่มะพร้าวคั่วแถมให้ลิ้มลองทุกโต๊ะ


ทีตั้ง: ชุมชนบางพัฒน์  อ. เมืองพังงาน  เปิด 10.00-19.00 น.  โทร. 08-7280-7473, 08-7626-0070

web-eatingmape1

coversm



( 0 Votes ) Add a comment
   

ปั้นทองติ่มซำ

สุดยอดติ่มซำคำโตที่อัดแน่นด้วยคุณภาพ มีให้เลือกกว่า 60 เมนู โดยทำกันสดใหม่ทุกวัน.........

resphanga1

 ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบปู ขนมจีบกุ้งซอสกะหรี่ ขนมจีบหมูไข่เค็ม ขนมจีบไข่เยี่ยวม้า ฮะเก๋า เบคอนพันบร็อกโคลี เบคอนพันกุ้ง ไส้กรอกถั่วลันเตา ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว หมึกซอสหวาน สาหร่ายแมงกะพรุน ซี่โครงหมูเต้าซี่ หรืออีกหลากหลายเมนูครบทุกความชอบ  

resphanga3

resphanga2

respngnga4

นอกจากนี้ยังมีขาหมูหม่านโถว ข้าวต้มหมู ปลา กุ้ง หมี่สั้วหมู ปลา ให้เลือกอิ่มคู่กับกาแฟรสเข้มและชามาเลย์ รสกลมกล่อม เติมความสุขในบรรยากาศสบายๆ ยามเช้าด้วย


>>> ที่ตั้ง : ซ. พุทธชาติ  อ. ตะกั่วป่า  เปิด 06.30-11.30 น.  โทร. 08-4188-8876


web-eatingmape1

coverloie-01


( 0 Votes ) Add a comment
   

ลิ้มรสอาหารถิ่นใต้ที่นครศรีธรรมราช

อาหารอร่อยร้านบรรยากาศดีในเมืองนครศรีธรรมราชมีอยู่กันหลายร้านกระจายอยู่ตามที่เที่ยวต่างๆ  


1.ร้านขนมจีนแม่แอ๊ด - ใกล้วัดพระมหาธาตุมหาวิหาร

resnakorn2

"ขนมจีนปักษ์ใต้" ในเมืองนครศรีธรรมราชมีอยู่หลายร้านทว่าร้านที่คนนิยมกินและถูกปากนักท่องเที่ยวคือร้านแม่แอ๊ด ด้วยความใกล้วัดพระมหาธาตุฯนักท่องเที่ยวจึงค่อนข้างเยอะในช่วงกลางวัน

resnakorn

 ความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่เส้นขนมจีนที่เป็นเส้นสด ขาวสะอาดน่ากินและที่ขาดไม่ได้คือน้ำยาหรือที่ภาษาใต้เรียกว่า "น้ำแกง" มีทั้งน้ำแกงป่า น้ำแกงกะทิ แกงไตปลา แกงเขียวหวาน ฯลฯ ถูกปากคนต่างถิ่นเพราะรสชาติน้ำแกงไม่เผ็ดมาก

ตั้งอยู่หลังวัดพระมหาธาตุมหาวิหาร  โทร 0-7534-5327 เปิดทุกวัน 09.00-16.00 น. 


2.ร้านขนอมซีฟู๊ด -  ใกล้หาดในเพลา

resnakorn16

ร้านนี้ของบอกว่าเป็น billion view จริงๆ เพราะตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองเห็นเวิ้งหาดในเพลาได้เกือบ 180 องศา ตัวร้านเป็นระเบียงสองชั้นมีทิวต้นมะพร้าวให้ความร่มรื่น

resnakorn18 resnakorn20

ความเด็ดของร้านนี้อาหารทะเลที่นำมามาปรุงเมนูพื้นถิ่นปักษ์ใต้ เน้นความเผ็ดร้อนและอร่อย แกงเหลืองปลากะพง กุ้งอบวุ้นเส้น ปลากะพงนึ่งมะนาว   ต้มส้มปลากระบอก ฯลฯ  

ตั้งอยู่หาดในเพลา อ. ขนอม  โทร.  0-7530-0202  เปิดทุกวันเวลา 06.00-24.00 น. 


3.ครัวลำงา - บ้านคีรีวง

resnakorn13

resnakorn8

เป็นร้านอาหารของบ้านคีรีวง ริเวอร์วิว ตัวร้านมีระเบียงยื่นออกมา สามารถมองเห็นลำน้ำของบ้านคีรีวงได้ ภายในร้านร่มรื่นด้วยแมกไม้อย่างต้นมังคุด เฟินและพืชประดับอื่นๆ

  resnakorn10

เมนูแนะนำคือ ยำผัดกูดที่หาได้ง่ายบริเวณนี้  ใบเหลียงผัดไข่ น้ำพริกหรือน้ำชุปกะปิที่ไว้จิ้มกับผักเนาะอย่างสะตอ ถั่วพูและแตงกวา อร่อยสุดต้องยกให้กับแกงเหลืองยอดมะพร้าวปลากะพง และผัดสะตอที่มีรชาติจัดจ้าน

ตั้งอยู่ บ้านคีรีวง อ. ลานสกา โทร. 0-7553-3335, 08-2222-3971-2 เปิดเวลา 10.00-20.00 น. 


4. บ้านชายคลอง  - ใกล้ปากพนัง 

resnakorn6

resnakorn5

ร้านนี้ตั้งอยู่ในโรงแรมชายคลองที่ให้บริการครบครันตั้งแต่ห้องพัก เรือล่องชมวิถีชีวิตชาวปากพนังและร้านอาหารรสชาติเยี่ยม ภายในร้านแบ่งออกเป็นสองโซนคือ ระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์สองฝั่งแม่น้ำปากพนัง และห้องปรับอากาศ นั่งเย็นๆ

resnakorn3 

 เมนูแนะนำคือกุ้งตัวใหญ่ราดซอสมะขาม กุ้งคั่วน้ำตาล ฯลฯ

ตั้งอยู่ ถ. พานิชสัมพันธ์ ปากพนัง โทร. 0-7533-3831 เปิดเวลา 10.00-22.00 น. 


5. ร้านครัวตังเก- ใกล้หาดขนอม 

resnakorn14

resnakorn15

ถ้าพูดถึงเรื่องความสดอาหารทะเลต้องยกให้ร้านนี้เพราะเจ้าของร้านเป็นเจ้าของเรือประมงและแพปลา วัตถุดิบบวกกับสูตรการทำอาหารที่เด็ดดวง หลายเมนูจึงอร่อยทุกเมนู ที่พลาดไม่ได้คือส้มตำปูเรดาที่มีเฉพาะที่นี้ ร้านตั้งอยู่ริมคลองขนอม บรรยากาศดีโดยเฉพาะตอนเย็น  

ตั้งอยู่ที่ อนาวิลล่าตังเก รีสอร์ท ต. ท้องเนียน  ขนอม โทร. 08-9288-9099 เปิดเวลา 10.00-22.00 น. 

 

web-eatingmape1

 

huanhinboost-01


( 0 Votes ) Add a comment
   

หน้า 7 จาก 25