NaiRobRoo.com | "นายรอบรู้" อร่อยทั่วไทย

@99 Rest Backyard Café อบอุ่นเหมือนนั่งในสวนหลังบ้าน

ร้านอาหารในสวนหลังบ้านเป็นแนวคิดของร้าน ที่อยากให้คุณพาคนที่คุณรัก มาผ่อนคลายในบรรยากาศอบอุ่นและร่มรื่นท่ามกลางต้นไม้ สนามหญ้า และสระน้ำ พร้อมลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายจากเมนูอาหารที่ใส่ใจต่อสุขภาพตั้งแต่ต้นทางผู้ผลิตจนถึงปลายทางผู้เบริโภค

cover_rest

ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบจากผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกมาปรุงอาหาร อย่างข้าวกล้องหอมมะลิอินทรีย์ ไข่ออร์แกนิก พืชผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวง เนื้อสัตว์จากฟาร์มคุณภาพดี ตลอดจนใช้ชาออร์แกนิกสมุนไพร Chaidim กาแฟออร์แกนิกของ Mivana

rest1

rest2

rest3

rest5

rest4

rest9

จากสวนกาแฟของชุมชนที่ใส่ใจอนุรักษ์และฟื้นฟูป่าต้นน้ำ นำมารังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยอย่าง BBQ Meat Large เซ็ตบาร์บีคิวสำหรับ 4 คน ที่อัดแน่นด้วยสารพันเนื้อชั้นดี ทั้งเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมูคุโรบูตะ สันคอหมู ซี่โครงหมู และอกเป็ด เสิร์ฟพร้อมผักย่างและซอส 3 รสชาติ เมนู Rockets Salad and Spicy Sausage อร่อยกับผักสดกรอบปลอดสารพิษ

rest8

เมนู Rigatoni Tomato Bacon "AL Forno" อร่อยชีสเยิ้ม ๆ กับพาสต้าสไตล์อิตาลี

rest14

rest10 rest11

ตบท้ายด้วยเมนูของหวานที่พลาดไม่ได้อย่าง Hot Green Tea Chocolate Fondant ช็อคโกแล็ตฟองดองสอดไส้ด้วยชาเขียวผสมช็อคโกแล็ตเข้มข้นเสิร์ฟอุ่น ๆ เคียงมากับไอศกรีมโฮมเมดและสตอว์เบอร์รี่สด

rest6

rest7

เมนู Lemongrass & Ginger Creme Brulee แครมบรูว์เลของหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่ผสมผสานสมุนไพรไทยอย่างตะไคร้และขิงได้อย่างลงตัว ส่วนเครื่องดื่มของทางร้านก็ไม่ซ้ำใคร อร่อยเฟรซกับเมนู Ninety Nine ที่มีส่วนผสมของผักและสมุนไพรไทย ดื่มแล้วสดชื่น

rest13 rest12

และอีกหลากหลายเมนูอาหารทั้งไทยและยูโรเปียนให้คุณได้เลือกอิ่มอร่อย และมีส่วนช่วยเหลือสังคม ซึ่งทางร้านได้ก่อตั้ง โครงการ FOOD4GOOD พี่อิ่มท้อง น้องอิ่มด้วย โดยจะบริจาค 10 บาทจากทุก ๆ เมนูที่ร่วมโครงการภายในร้าน สนับสนุนโภชนาการของเด็กในมูลนิธิต่าง ๆ เรียกว่าทั้งอิ่มอร่อย อิ่มเอม และอิ่มใจในคราวเดียว

rest15


>>>ตั้งอยู่ในซอยพระรามเก้า 41 ถนนเสรี 9 แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง กรุงเทพฯ เปิด 11.00 - 23.00 น. โทร. 0-2300-4339 >>>www.facebook.com/99restbackyardcafe


( 1 Vote ) Add a comment
   

อร่อยกับเครปฝรั่งเศสขนานแท้ที่ Crêpes & Co.

ร้านเครปสไตล์ฝรั่งเศสขนานแท้แห่งแรกของเมืองไทย เสิร์ฟความอร่อยมากว่า 20 ปี กับเมนูเครปทั้งคาวหวานหลายร้อยเมนู ในบรรยากาศอบอุ่นผ่อนคลายสไตล์ Homey ภายใต้บ้านไม้สีขาวใจกลางตึกระฟ้าย่านหลังสวน

cover_crpes

เรียกน้ำย่อยด้วยเมนู Supreme ที่ซ่อนความอร่อยไว้ใต้แผ่นเครปบางกรอบทรงสี่เหลี่ยม ด้วยเบคอน แฮม และเห็ดผัดจนเข้ากันด้วยครีมผสมกับชีส ตามด้วยเบชาเมลซอส ตอกไข่ไก่ออร์แกนิกลงไปบนแผ่นเครป เสิร์ฟร้อน ๆ ไข่เยิ้ม ๆ น่ากินสุด ๆ

crpes8

ต่อด้วยเมนูเอาใจคนชอบรสเปรี้ยวจี๊ด อย่าง Lemon Sugar Crepe Platter ที่เสิร์ฟแผ่นเครปนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยครีมชีสชิ้นโต แล้วราดด้วยน้ำผึ้งมะนาวสุดฉ่ำ ตามด้วยเนื้อส้ม กีวี สตอว์เบอร์รี่ ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่อีกหลายชนิดที่จะทำให้รู้สึกสดชื่นตั้งแต่เห็น

crpes7

crpes10

หากอยากได้เมนูอิ่มยกก๊วน ต้อง Nutella Mini Tower Crepe เป็นแป้งเครปทาด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่าแล้วม้วนเป็นแท่งวางซ้อนเป็นทรงพีรามิด ราดซ้ำด้วยนูเทลล่าและโรยช็อคโกแลตชิพรสเข้มข้นจากเบลเยี่ยมที่มีส่วนผสมของโกโก้ถึง 70%

crpes12

สุดว้าวกับเมนู Calvados เป็น Crepe Flambee ที่จะทำให้คุณอึ้งกับเปลวไฟที่ไหลมาพร้อม ๆ กับเหล้า Calvados ชั้นดีที่ราดลงบนแป้งเครปกรอบสอดไส้แอปเปิ้ลผัดกับลูกเกดและไอศกรีมรัมเรซินลูกโต

crpes11

ยังมีเมนู Mini Pancake ขนมหวานสุดน่ารักโดนใจสาวๆ กินคู่กับครีมชีสรีคอตต้าและซอสเบอร์รี หอมหวานผสานรสเปรี้ยว ลงตัวสุด ๆ นอกจากเมนูเครปยังมีอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนให้เลือกสั่งอีกหลากหลายเมนู

crpes6

crpes5

โดยทางร้านนำรายได้สนับสนุนมูลนิธิซาย มูฟเม้นท์ ในการฝึกอบรมนักบำบัดวอยต้าสำหรับฟื้นฟูเด็กพิการ เรียกว่าได้ทั้งอิ่มอร่อย และช่วยเหลือสังคมในคราวเดียวกัน

crpes4

crpes2

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

>>>สาขาหลังสวน ซ.หลังสวน 1 ถ.เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ  

>>>เปิดทุกวัน 09.00 -23.00 น. โทร. 0-2015-3388-9 www.crepesnco.com


( 0 Votes ) Add a comment
   

EATVIEW By EST.33 ที่หัวหิน

EATVIEW ร้านอาหารน้องใหม่ล่าสุดของ Singha ต่อยอดมาจากร้าน EST.33 ที่ยังคงสไตล์ความ “ดิบ-แต่-เนี๊ยบ” ในคอนเซปต์ฟิชชิ่งเฮาส์ที่นำเชือก รอก แห อวน ใบพัด และหางเสือเรือของชาวประมงมาตกแต่งให้ได้กลิ่นอายการเดินทางแห่งท้องทะเล พร้อมค้นหารสชาติที่แปลกแตกต่างไม่เหมือนใครกับเมนูสุดพิเศษในรูปแบบของ Comfort Food สไตล์ Asian Accent

cover_est

ถ้าพูดถึงวัตถุดิบในการผลิตเบียร์มาปรุงในอาหาร เช่น ข้าวบาเล่ย์ มอลต์ น้ำ Wort หรือน้ำหวานที่ได้จากการหมักเบียร์ มาปรุงอาหารให้รสชาติถูกปากโดนใจโดยฝีมือ

est12

เชฟปิ๊ก--สรมย์เวท ธีระพจน์ และทีม Chefs EST.33 ที่ได้รับรางวัลมามากมายจากการประกวดทั้งในและต่างประเทศ ระดับ Superior Taste Award ของ สถาบัน iTQi (International Taste & Quality Institute) Brussels, Belgium

 est5

เริ่มด้วย SPICY ROASTED BIEA-B-Q PORK RIBS (ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิวรสเผ็ดสูตร EST.33) เป็นเมนู Signature ที่เชฟนำซี่โครงหมูคัดพิเศษช่วงส่วนกลางลำตัวซี่ที่ 4-12 ที่จะมีเนื้อที่เท่ากันพอดิบพอดี มาหมักกับเบียร์สดจนเปื่อยนุ่ม ทาด้วยซอสสูตรพิเศษที่ใช้เครื่องเทศกว่า 33 ชนิด นำมาย่างด้วยเตาย่างที่ใช้หินภูเขาไฟจน เสิร์ฟพร้อมสับปะรดภูแลทาซอสแล้วย่างจนมีกลิ่นหอม เป็นเมนูซี่โครงกระดูกหลุดที่นุ่มชุ่มซอสจนลูกค้าต่างติดใจ

est7 est4

PENNE TOM YUM (เพนเน่ต้มยำทะเลน้ำใส) อัดแน่นด้วยซีฟู้ดทั้งกุ้งลายเสือ แซลมอลโทโร่ ทาโกะหรือหมึกยักษ์ เพิ่มลูกเล่นด้วยการเสิร์ฟน้ำต้มยำมาใน Coffee Press เพื่อแยกเครื่องต้มยำออกไม่ให้เสียอรรถรสในการกิน แต่รสชาติยังคงจัดจ้านถึงเครื่องสมุนไพร

est2 est6

SIZZERLING SEAFOOD FRIED RICE (ข้าวผัดต้มยำทะเลกระทะร้อน) ใช้ซอสต้มยำสูตรพิเศษผัดข้าวด้วยไฟแรงจนได้กลิ่นหอมไหม้ของกระทะ ตักเสิร์ฟลงในกระทะร้อนเพื่อให้ข้าวมีความกรุบกรอบและคงความหอมฉุยของเครื่องเทศไว้ทุกคำ

est1

TRUFFLE ALFREDO PASTA (พาสต้าอัลเฟรโด้ครีมทรัฟเฟิ้ล) เข้มข้นด้วยเส้นพาสต้าจากอิตาลีพร้อมด้วยครีมทรัฟเฟิ้ลสูตรพิเศษที่หอมละมุนด้วยน้ำมันทรัฟเฟิ้ล จัดเต็มด้วยเห็ดทรัฟเฟิ้ลแบบไม่หวง โรยชีส Parmigiano ขูดสดเพิ่มความกลมกล่อม

est3

MELT IN THE MOUTH (AGING BEEF) (เนื้อ Aging ย่างซอสสูตรพิเศษ) เนื้อ Aging ชั้นดีจากฟาร์มที่เลี้ยงวัวแบบธรรมชาติ นำมาทาน้ำมันมะกอกจากสเปน โรยเกลือแม่น้ำ Murray และพริกไทยดำเล็กน้อยก่อนนำมาย่างบนหินภูเขาไฟ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวชุบไข่ทาเนยย่างแบบกรอบนอกนุ่มใน กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วโรยข้าวมอลท์คั่วหอมกรุ่น ละลายในปากกันเลยทีเดียว

est14

ตบท้ายด้วยของหวานอย่าง CHOCOLATE LAVA (ช็อคโกแลตลาวาเสิร์ฟคู่กับไอศกรีมโฮมเมด) เข้มข้นด้วยเนื้อเค้กช็อคโกแลตที่สอดไส้ด้วยช็อคโกแลตลาวา เสิร์ฟร้อน ๆ ช็อคโกแลตไหลเยิ้ม กินร้อนสลับเย็นกับไอศกรีมโฮมเมด เสริมด้วยสตอวร์เบอร์รี่สด ๆ อร่อยฟินทุกคำ พร้อมให้คุณได้สัมผัสและค้นหารสชาติที่แตกต่างในทุกเมนู ในบรรยากาศสบาย ๆ สไตล์บ้านชาวประมงได้แล้วที่ EATVIEW By EST.33

est8

est9

est10

est13 est6

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 >>>ตั้งอยู่ใน BLUPORT HUA-HIN RESORT MALL ชั้น G ริมถนนเพชรเกษม ตำบลหนองแก อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

>>>เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

>>>โทร. 098-161-1933


( 1 Vote ) Add a comment
   

เสิร์ฟความแปลกใหม่กับเมนูสไตล์ Sousaka

The Creation of simplicity คือคอนเซปต์ของร้าน Sousaku ที่มักจะเฟ้นหาสิ่งแปลกใหม่ในการตกแต่งจานอาหารให้โดดเด่นดูเก๋ และปรับให้เข้ากับวัตถุดิบหลักอย่างเนื้อปลาสด ๆ จากแดนอาทิตย์อุทัย ที่ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศนำมารังสรรค์เป็นเมนูสุดพิเศษมอบให้ลูกค้า โดยยังคงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบไว้มากที่สุด

coversousakon

เมนูห้ามพลาดอย่าง Sashimi Ice Dome ที่เสิร์ฟ Otoro, Chutoro, Salmon toro, Hotate และ Ikura ชิ้นหนา กินแบบเต็ม ๆ คำ จัดวางใน Ice Dome ลูกโตสุดอลังการ ที่เห็นครั้งแรกก็ต้องร้องว๊าวววว

sousaka5 sousaka6

sousaka3

sousaka2

ถัดมาเป็นเมนู Three toros n caviar set ที่จะให้คุณฟินกับเนื้อปลาสดรสหวานเข้ากันดีกับไข่ปลาคาร์เวียร์ที่วางบนชิ้นปลา ได้กินแบบเต็มๆ ถึง 3 คำ ต่อมาเอาใจคนชอบเบิร์นๆ ผ่านการเผากับเมนู Shime Saba on bamboo ปลาซาบะชิ้นโตที่ดองด้วยน้ำส้มสูตรพิเศษของทางร้าน เสิร์ฟมาบนไม้ไผ่ เมื่อเผาด้วยไฟกลาง ๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของไม้ไผ่อบอวลชวนให้น้ำลายสอ

sousaka13

sousaka8

sousaka7

ใครชอบกินหอยเชลล์ขอแนะนำ Grilled Hokkaido Hotate ที่เชฟจะนำหอยเชลล์ตัวบิ๊กเบิ้มจากเกาะฮอกไกโด มาหั่นพอดีคำและปรุงรสด้วยโชยุวางบนเปลือกหอย เสิร์ฟมาบนเตาไฟ จากนั้นความร้อนจะทำให้เนื้อหอยเชลล์ค่อย ๆ สุกและคายน้ำออกมาผสมกับโชยุ เมื่อรสหวานจากเนื้อหอยผสานเข้ากับรสเค็มจากโชยุ อร่อยลงตัวเป็นที่สุด

sousaka12 sousaka9

อีกหนึ่งเมนูเด็ดไม่แพ้กันคือ Zuwaigani-miso Salada หรือสลัดมันปูขน ที่เสิร์ฟมาในถ้วยแก้วแต่งหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอนและวางรองด้วยสาหร่ายวากาเมะ เพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารได้เป็นอย่างดี

sousaka10

sousaka16 sousaka

และอีกหลากหลายเมนูที่ให้คุณได้เลือกอร่อยและประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ของร้าน Sousaku แห่งนี้ ภายใต้บรรยากาศแสนอบอุ่นเหมือนนั่งกินข้าวในบ้านสไตล์ญี่ปุ่นชนบท ที่ผนังทั้งหลังถูกฉาบด้วยปูนผสมฟางข้าว

sousaka1

sousaka14

sousaka15

นอกจากมื้อนี้จะอิ่มอร่อย อบอุ่น แถมยังดีต่อใจอีกด้วย เพราะคุณน็อต-ชาฏิ วิโนทัย เจ้าของร้านได้นำกำไร 100 % สนับสนุนฟื้นฟูและคืนลิงลมสู่ป่ากับมูลนิธิรักสัตว์ป่าอีกด้วย

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

>>>ร้านตั้งอยู่ซ. อารีย์ 4 (ฝั่งใต้) แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพฯ โทร. 0-2279-2461 เปิดเวลา 12.00 -15.00 น. / 17.00 – 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)

www.facebook.com/pg/SousakuSushi



( 1 Vote ) Add a comment
   

หน้า 2 จาก 23