หลง โถวคาเฟ่
Every Day Café สำหรับทุกคน

‘หลงโถวคาเฟ่’ คาเฟ่สไตล์จีนแห่งใหม่บนถนนเยาวราช ที่เพิ่งเปิดตัวไม่นานก็มีลูกค้ามายืนต่อคิวรอกันยาวเหยียดแล้ว

คาเฟ่แห่งนี้เกิดจากการรวมตัวของหุ้นส่วน 3 คน คือ คุณเต๋า-วรรณยศ บุญเพิ่ม ทำหน้าที่เป็นอินทีเรียตกแต่งร้าน คุณแน็ค-นิธิ วรเนตร ทำหน้าเป็นสถาปนิก และคุณนิกุ-อิทธิ วรเนตร รับหน้าที่เป็นเชฟคอยครี
เอทเมนูใหม่ๆ ได้ให้นิยามที่นี่ว่าเป็น Every Day Café คาเฟ่สำหรับทุกคนที่มาได้ทุกวัน ทุกเวลา

จากข้อด้อยของตัวร้านที่มีพื้นที่แคบมาก ทำให้สถาปนิกและอินทีเรียหนุ่มไฟแรง ปิ๊งไอเดียจัดสรรพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยออกแบบที่นั่งให้ซ้อนกันเป็น 2 ชั้น นำท่อเหล็กมาต่อเป็นโครงสร้างแล้วใช้ไม้ทำบันไดและที่นั่ง ดูเก๋เท่จนใครๆ ก็อยากปีนบันไดขึ้นไปนั่งด้านบนเลยล่ะ แถมยังติดกระจกบานใหญ่ที่ผนังฝั่งตรงข้ามทำให้ร้านดูโปร่งโล่งไม่อึดอัด บวกกับการตกแต่งให้มีกลิ่นไอแบบไชน่าทาวน์ ทั้งเพ้นต์ดอกเหมย สัตว์มงคลของจีน รวมทั้งป้ายไฟชื่อ ‘หลงโถว’ ภาษาจีน ที่มีความหมายว่า ‘หัวมังกร’ ตามทำเลที่ตั้งของตัวร้าน


นอกจากการตกแต่งที่ดูลงตัวไปเสียทั้งหมด อาหารและเครื่องดื่มของที่นี่ก็โดดเด่นและมีเรื่องราวที่แสนจะกลมกล่อมทุกเมนู อย่าง “Chinese Breakfast” (129 บาท) หรือชุดข้าวต้มกุ้ยสุดเก๋ที่นำของดีในเยาวราชมารวมไว้ในเข่งเดียว  “Egg Lava Bun” (29 บาท) ซาลาเปาไส้ไหลที่นำเสนอความแตกต่างด้วยการนำซาลาเปาไซต์มินิไปทอดจนกรอบนอก แต่นุ่มและมีไส้ไหลเยิ้ม “Prawn Spring Rolls” (59 บาท) หรือ ‘ขลุ่ยกุ้ง’ คือเปาะเปี๊ยะแท่งยาวสอดไส้กุ้งกับหมูสับ “MALA” Fried Chicken” (79 บาท) เมนูเด็ดอร่อยเพลินด้วยนำเนื้อไก่ส่วนสะโพกไปทอดจนกรอบ แล้วคลุกด้วยผงหม่าล่าจากจีน เพิ่มรสเผ็ดเล็กๆ ด้วยน้ำมันพริก จนได้เมนูของว่างรสจัดจี๊ดฉบับหลงโถว

ด้านเครื่องดื่มของที่นี่ก็ไม่ธรรมดา มีทั้งกาแฟสูตรพิเศษ “Dirty” (85 บาท) ผสมผสานเอสเพรสโซ่ร้อนกับนมเย็นไว้ในแก้วเดียว ใครไม่ดื่มกาแฟก็มี Thai Milk Tea” (75 บาท) ชาไทยรสเข้มที่เพิ่มความอร่อยด้วยขนมตุ้บตั้บลงไปอร่อยเข้ากันมากๆ ชาร้อนของที่นี่ก็มีหลายชนิดแต่ที่ชอบมากคือชาดอกไม้ อร่อยกลมกล่อมแถมหอมติดจมูก

Info

หลงโถวคาเฟ่

ถนนเยาวราช ใกล้แยกเฉลิมบุรี แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ

เปิดทุกวันเวลา 08.00-22.00 น.

โทร. 08-5824-6934

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

 ปารณีย์ ศรีขำ

ปารณีย์ ศรีขำ

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง



Relate Place

Travel

สวนเกษตรแม่ทองหยิบ พายเรือชมร่องสวน ลิ้มรสผลไม้หวานฉ่ำ @ราชบุรี

“ตลาดน้ำ —แน่นอน!” คำนี้คงผุดขึ้นในความคิดของใครหลายคน เมื่อเอ่ยถึงแหล่งท่องเที่ยวอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี

News

ซีอีเอ ชวนฟังเสวนา “เล่นแร่แปรพลาสติก”

กรุงเทพฯ 15 มกราคม 2562 – สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (องค์การมหาชน) หรือ CEA ร่วมกับ บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ GC เชิญชวนนักออกแบบ ผู้ประกอบการ และผู้ที่สนใจ ร่วมฟังเสวนาในหัวข้อ “เล่นแร่แปรพลาสติก: จากพอลิเมอร์สู่งานออกแบบที่ไร้ขีดจำกัด”

North

ดอยผาตั้ง-ภูชี้ฟ้า: เส้นทางสายโรแมนติก

ดอยผาตั้งอยู่บนเทือกดอยผาหม่นใน อ. เวียงแก่น เป็นจุดชมทะเลหมอกและพระอาทิตย์ตกที่งดงาม แต่ต้องอาศัยแรงเดินขึ้นเนินกันพอได้เหงื่อ หรือใช้บริการม้าของชาวบ้านขี่ขึ้นไป จึงจะถึงบนยอดเนิน 102 ซึ่งมองเห็นแนวเขาที่ทอดยาวสลับซับซ้อน ชายหนุ่มหญิงสาวยืนรับลมเย็นๆ กุมมือกันดูพระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้า

tips travelers

Depth of field: ฉากหลังแบบไหนก็สำคัญไม่แพ้กัน

ช่วงนี้เป็นช่วงแห่งการเดินทางถ่ายภาพ โดยเฉพาะการขับรถขึ้นเหนือซึ่งถือเป็นเวลาทองของช่างภาพ วันนี้จึงขอพูดถึงเรื่อง “ฉากหลัง” เพราะภาพที่เราดั้นด้นไปเก็บบันทึกจะสวยงามโดนใจหรือไม่ก็อยู่ที่ฉากหลังด้วยเช่นกัน