Broccoli Revolution
ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ

 “ปฏิวัติเล็ก ๆ เพื่อสุขภาพ” คือคอนเซปต์ของร้าน Broccoli Revolution อยากหยิบยื่นมื้ออาหารดี ๆ จากธรรมชาติให้ใครหลายคนได้หันมากินผักผลไม้แทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ซึ่งถือเป็นร้านอาหารทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ที่ “นายรอบรู้” อยากแนะนำ

ภายใต้อาคารเก่าที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นธนาคารมาก่อน ถูกรีโนเวทใหม่ให้กลายเป็นร้านสไตล์อินดัสเทรียล ที่เน้นความดิบเท่ห์ของโครงสร้างเหล็ก ผนังปูนเปลือยแซมอิฐ ทว่ากลับดูร่มรื่นสบายตาด้วยเฟิร์นที่ห้อยระย้าจากเพดาน ทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบออร์แกนิกปลอดสารเคมีนำมาปรุงเป็นเมนูอาหารหลากหลายสไตล์

สไตล์ อย่างเมนู Quinoa Tom Yom Bowl อร่อยกับธัญพืชนานาชนิดในสไตล์ต้มยำแบบไทย ๆ เมนู Hot Chilli Bowl ข้าวหน้ารวมสไตล์เม็กซิกันกับหลากรสท็อปปิ้งทั้ง อะโวคาโด ควินัว มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วชิกพี ถั่วแดง ถั่วแระญี่ปุ่น มันหวาน แครอท ราดซอสชิลลี่โฮมเมด เมนู Tom Kka Hed อร่อยกลมกล่อมกับเห็ดนางฟ้าที่ช่วยสร้างรายได้ให้กับเด็ก ๆ ในมูลนิธิเดอะฮับ สายเด็ก


และเมนูน้ำผักสกัดเย็นจุดเริ่มต้นของการให้ โดยคุณแซก-เสกสรร รวยภิรมย์ หนึ่งในหุ้นส่วนร้านและยังเป็นผู้ก่อตั้งมูลนิธิสติ ได้บริจาคเงิน 9 บาทจากทุก ๆ เมนูน้ำผักสกัดเย็นที่ไม่ว่าจะสั่งสูตรไหนก็คืนกำไรสู่มูลนิธิสติ เรียกได้ว่ามาที่เดียวได้ทั้งอิ่มอร่อย สุขภาพดี แถมยังได้ช่วยเหลือสังคมด้วย

Info

Broccoli Revolution

ที่ตั้ง ปากซอยสุขุมวิท 49 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

เปิด 07.00-22.00 น.

โทร. 0-2662-5001, 09-5251-9799

Guide ใกล้ : Application คู่ใจคนชอบท่องเที่ยวตัวจริง

Guide ใกล้ เหมือนมีไกด์ไว้ใกล้ตัว
Application นี้จะช่วยแนะนำว่า ตำแหน่งรอบตัวเรามีที่เที่ยว ร้านอาหาร ร้านขายของ ที่พัก หรือสถานที่จุดใดน่าแวะไปสัมผัส ชิม ช็อป แชะ แชร์ พร้อมกิจกรรมเด่นประจำเดือน แผนที่ลงจุดใช้งานง่าย ดูสนุกและสะดวก แค่ดูภาพสวยๆ ก็อยากไปแล้ว

Writer

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

พรเพ็ญ วงศ์ศุภชัยนิมิต

Photographer

วิจิตร แซ่เฮ้ง

วิจิตร แซ่เฮ้ง



Relate Place

News

CORO FIELD ชวนเที่ยวงานเทศกาลประจำปี “HARVEST FEST. ปี 4 ตอน เทศกาลหมู่บ้านโคโรโระคุง”

“HARVEST FEST. ปี 4 ตอน เทศกาลหมู่บ้านโคโรโระคุง” ชวนสัมผัสความน่ารักของ “COROROKUNG” (โคโรโระคุง) ผู้ที่คอยดูแลต้นไม้ และพืชผลทุกๆ ต้นของเราอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็น โทมิเมล่อน มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักสลัด และมันมุราซากิ ให้เติบโต แข็งแรง และเป็นสินค้าที่มีคุณภาพส่งต่อไปยังลูกค้าทุกท่านที่มายังฟาร์มของเรา ถ้าอยากรู้ว่า คนสวนของ CORO FIELD ของเรามีหน้าตาอย่างไร? ทำงานตอนไหน? แวะมาหาคำตอบได้ที่งานนี้เท่านั้น!

Travel

วิถีแห่งข้าว ที่บ้านผาหมอน @เชียงใหม่

“…ข้าวน่ะก็มีวิญญาณเหมือนคน มันมีชีวิต ตายแล้วมีวิญญาณ มันช่วยให้คนมีชีวิต และยอมตายเพื่อมนุษย์เราสามครั้ง ครั้งแรกคือตอนหว่านเมล็ด ครั้งที่สองคือตอนเกี่ยวข้าว และครั้งที่สามคือตอนลงหม้อหุงมาเลี้ยงชีวิตพวกเรา…”

Travel

สวมชุดยูกะตะ เที่ยวหมู่บ้านโคโรโระคุง@ Coro Field

ใครที่ชื่นชอบบรรยากาศฟาร์มสไตล์ญี่ปุ่น “นายรอบรู้” ขอแนะนำให้มาสวมชุดยูกะตะ ถ่ายรูปเก๋ๆ ในงานเทศกาลหมู่บ้านโคโรโระคุง ที่จะจัดขึ้นในช่วงลมหนาวตลอดเดือนธันวาคมนี้

News

สัมผัสประสบการณ์ลอยกระทงในบรรยากาศแบบไทยย้อนยุค และเยี่ยมชม Night at the Museum ที่บ้านปาร์คนายเลิศ

ปาร์คนายเลิศขอเชิญชวนทุกท่านร่วมสืบสานประเพณีลอยกระทงแบบเอ็กซ์คลูซีฟใจกลางกรุงเทพฯ ในคืนวันพฤหัสบดีที่ 22 พ.ย. 2561 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. – 21.00 น. ที่ปาร์คนายเลิศ ซอยสมคิด ถนนเพลินจิต